張繼方運用時尚包裝、網路行銷台灣茶，讓老茶年輕化，改寫只有長輩才喝功夫茶印象。黑茶罐KUSO命名 網路品牌進軍101
黑龍老大、台茶13妹、四季仔，這不是黑道電影人名，而是網路茶行iTea為台灣烏KUSO命名。「這是旁門左道、年輕人亂搞」，同行如此質疑，他卻堅持年輕路線，區隔傳統市場、古典茶莊，以大膽俏包裝挑戰新世代目光，用在地台灣茶誘惑饕客味蕾。
年輕人不懂茶，他推多合一試喝包讓客嘗試品味，上班族圖便利，他贈沖茶袋方便沖泡，用馬克杯也能品茗，算盡心機吸引年輕客，創下網路銷售月賣25萬成績，如今進軍101大樓，用小小櫃位初試啼聲，證明搞怪也能成大器。
近來有支廣告，自稱只喝現泡功夫茶的大師，喝下晚輩呈上的保特瓶罐裝茶後，拍桌驚嘆：「這叫其他茶怎麼混啊？！」姑且不論這味茶是否真如大師所言美妙，但傳統台灣茶的確越來越難「混」。
年輕人只喝調味茶是其一，傳統茶行多家族傳承，小輩不願接續是其二。
創意包裝 視覺停駐
「我以前覺得只有40歲以上的『老人』才喝茶，跟他們溝通有代溝，學電腦才真正了不起。」念資管出身的「iTea?我茶」老闆張繼方說。他的祖父在南投名間鄉開創茶園，爸爸在台北新莊開店賣茶葉，他從小看歐吉桑到家裡泡茶，只想逃得遠遠的。怎麼也沒料到，重回茶業懷抱，觸媒竟是他眼中「真正了不起」的電腦。
5年前，他以國防役身份進入台北故宮博物院，負責數位典藏計劃，當時擔任故宮副院長的林曼麗，倡導「Old is New」概念，將古代文物變身時尚精品。「我以為故宮只有畢業旅行才會去，後來真能吸引年輕人。」
故宮翻新形象，讓他察覺茶葉其實也能重新改裝，「Old is New也可以發揮在茶葉上，老東西有新感受。」他與好友兼同事「OH桑」王俊捷討論，先提出品牌名「iTea」，再由留學西班牙的OH桑操刀設計。
張繼方的弟弟張洪瑋上山學製茶，7年級製茶師心路歷程被拍攝為紀錄片，也成為iTea最佳代言人。贈送茶袋 增添誘因
取名iTea，創意來自當年最紅的i-Pod，i又有internet（網路）、idea（創意）等意涵，代表年輕人的本位主義，喝茶也能主張自我個性。因此包裝力主年輕，運用口感、歷史將茶與外裝設計連結，在第一眼抓住消費者目光。
帶有蜜香的白毫烏龍，代表圖案就是隻蜜蜂，貴妃烏龍將胖茶壺標上鳳眼、花鈿，搖身Q版貴妃。「上網人口平均年齡26歲，要讓人視覺停留至少7秒才成功，所以設計一定要很跳。」張繼方靠著資管學位仔細精算，主打25~35歲網購族群，時尚黑罐顛覆傳統，成功吸引年輕人。
傳統茶行平均消費年齡層在45歲以上，25~35歲找茶只上50嵐或7-ELEVEn，所以除包裝具親切感，還要增添誘因。上班族圖便利，他免費贈送沖茶袋，方便客人自行裝填，在辦公室用馬克杯就能輕鬆品茗。
年輕人不懂茶，他推每種20公克的多合一試喝組，只要花690元就能一路從海拔1200公尺的阿里山茶，喝到2600公尺的福壽山農場高山茶，若在茶行每種買1斤，總價超過2萬元。「小包裝降低購買門檻，這麼多種茶，總有一泡會喜歡，他就會回來買大包裝。」張繼方分析。
至於35~45歲族群，多是對茶有研究、偏好的饕客，也摒棄傳統花罐包裝，只用最簡單的鋁箔真空袋銷售，將成本降低，回饋客戶。
為博物館設計的鬥茶、茗戰茶組，結合博物館文物意象，更趨精緻。網路銷售 月賣25萬
「兒子願意接生意，表示我們的用心他們看得見，真是作夢也會笑。」跟著先生賣茶的張媽媽說。張繼方主管行銷，他70年次的弟弟張洪瑋則上山2年學習製茶，去年獲得南投仁愛鄉合歡山高山春、冬茶頭等獎。
這段心路歷程被導演陳惠美拍攝紀錄片參展，張繼方也以弟弟為代言人，以「七年級製茶師」為號召吸客，結果真有人感動購買。兄弟聯手鴨子划水2年，隨品項增多業績翻倍，僅網路銷售月賣25萬元，今年3月更進駐101大樓台灣地方特色精品館，雖只佔一小櫃位，卻被張繼方視為前進實體市場的一大步。
以前覺得賣茶很落伍，也曾想過到知名茶葉品牌上班就好，但他創業用另類途徑接掌家業。「資管技術要不斷update，但茶葉學得愈久，經驗可加乘累積。」曾以為舊不如新，如今他瞭解老茶餘韻加時尚包裝就是最in，在百變世代創造長尾經濟。
年輕人找茶攻略
輕鬆喝 推出多合一的小份量嘗鮮包裝，顧客僅花350~690元可喝到4~5種茶款，方便年輕人入門嘗鮮。
俏包裝 強烈意象抓住消費者視覺，乳香味的金萱茶用乳牛、蜜香味的白毫烏龍用蜜蜂代表，黑罐包裝跳脫老人茶形象。
便利性 買茶送沖茶袋，方便上班族自己裝填沖泡，用馬克杯也能輕鬆品茗。
標示清 訴諸無糖、無添加，每罐茶都有營養標示，迎合現代人對健康低卡要求。
特色商品
愛烏龍典藏組 包括特濃「黑龍老大」、翠玉茶「台妹13號」、四季春「四季仔」3款頂級烏龍茶，KUSO命名正對年輕脾胃，每組999元。
茶到．福到禮盒 精選茉莉香片、蜜香紅茶和翠玉烏龍3款台灣茶，搭上凍頂烏龍茶汁調配而成的茶梅，每組780元，送禮高貴不貴。
行家頂級茶禮 除年輕人，也攻頂級客，以張洪瑋全程監製為號召，採集知名茶區的梨山高冷茶，每組1688元。
張繼方小檔案
年齡：1979年出生（29歲）
學歷：中國文化大學資管所畢業
關鍵經歷：
24歲 進入故宮博物院服國防役，負責數位內容計劃
27歲 創立網路品牌「iTea?我茶」，重新包裝行銷自家茶行的茶葉
28歲 退伍，正式成立公司，並結合實體通路行銷
店家資料
iTea．我茶
電話：0960-784681、(02)2298-8863
網址：http://www.itea.tw
每月營運
營業額25萬元
進貨成本：7.5萬元人事成本：7萬元
其他（含行政支出、網路、雜支等）：5000元
利潤：10萬元
註：以上部分資料為記者估算
創業成本
總投資：10萬元
產品開發（含包裝設計）：7.5萬元
商店街平台申請費用：1.5萬元
進貨成本：1萬元
註：此為2006年創立網路品牌成本，2007年正式成立公司，增資為250萬元
市場風向球
顧客喜愛度：★★★★
市場飽和度：★★
入行容易度：★★★
總評估：多數茶農不懂行銷，目前仍以傳統通路為主要銷售管道，使得網路市場仍有相當的成長空間。但目前網路賣茶葉多打價格戰，不利長線經營，最好能著重包裝、品牌與行銷，兼具品質才能長期留住客人。
上遊覽車攻觀光客
「現在老茶翻新都學『王德傳」，開店、高級裝潢，但我沒資金，也不想學他們。」家有傳統門市的張繼方說。所以他選擇從低成本的網路出發，看中當時PChome商店無茶行進駐、僅收1次平台上架費優點，在2006年搶佔網路市場。
仿效國外自助超市
為吸引顧客，最初也學其他賣家狂灑1元試喝包，但發現回客率不高，反倒有人貪小便宜重複索取，柔性勸導後還被對方罵到臭頭。「真正有心嘗試的人，會願意花一點點錢買。」他觀察後改推99元商品，如今1元試喝也只針對回購老客。
此外，他仿效國外自助量販超市，推出12品茶俱樂部，會員制逐月寄送不同茶品，但成效也不彰。倒是網路做出名聲後，開始有企業福委會尋求合作，如供應中華電信內部員工購買，「一開始他們也懷疑年輕包裝內容物不優，但反應出奇好，1周賣掉160組，目前已簽長約。」
他不諱言同行當iTea是「旁門左道」，但堅持想走傳統中有新意，又能區隔現有王德傳、嶢陽等品牌路線，所以實體通路主打觀光市場。他的觀點也特別：「機場已經炒爛了，進101、故宮較好，更直接的策略是放在遊覽車上賣。」甚至開設特產門市，專門讓觀光客進去買。
今日達人
可針對熟客 開發優惠
他將茶葉年輕化，不但份量、包裝作調整，也很懂運用網路工具行銷，包括分紅、現金積點等。不過他在老客戶的經營上稍嫌不足，因為茶葉是可常態購買的商品，建議可針對老顧客推出更多優惠，讓老客成為熟客，甚至主動推薦新客來。另外電子報重點應放在茶葉相關資訊的傳遞，如夏天喝冷泡茶、涼茶，而非媒體報導。
魏丞慶
PChome開店事業部總監
顧客心聲
包裝搶眼 送禮體面
我很喜歡iTea的黑罐子，一般茶葉罐有花紋，我個人覺得很像靈骨塔的骨灰罈，iTea的包裝則較有現代感、搶眼，很適合送朋友。我買茶葉會考慮包裝和品質，他的金萱茶奶香明顯，很對我的味，希望能再開發更多小眾口味。
陳先生 上班族
小量質佳 比茶包優
沒在網路上買過茶葉，看到促銷訊息買來試看看，如今成為固定常客。我不愛喝老人茶，不可能買1~2000元的大包裝，他這種小包裝很適合我，而且是新鮮的原片茶葉，比買超市茶包更划算便宜。
王小姐 科技業
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